Le migliori pesche, coltivate nei frutteti aziendali biologici, vengono raccolte al punto giusto di maturazione e lavorate dopo poche ore, per essere poi cotte con la sola aggiunta di fruttosio.
La frutta dopo essere stata attentamente pulita e lavata viene semplicemente cotta in pentola. Otteniamo così un prodotto che esalta il sapore del frutto utilizzato e con le caratteristiche artigianali che solo le nostre mamme possono eguagliare. E’ ottimo l’abbinamento sul pane appena tostato, “imbiancato” con burro.
