Pinot Spumante Brut "L'Edera".

Bottiglia da 0,75 litri.

Pinot Spumante Rosè Brut "La Magnolia".

Bottiglia da 0,75 litri.

Il vino proviene anch’esso dai vitigni aziendali di uve Barbera coltivati sapientemente secondo i metodi di agricoltura biologica. La particolarità di questo prodotto è la vinificazione in rosa che origina il tipico colore rosa con riflessi rubini; il profumo è intenso, il sapore asciutto e con una buona persistenza aromatica. E’ ottimo da servire come aperitivo o accompagnato da salumi, carni bianche e pesce fritto. Per godere appieno del suo sapore e delle sue caratteristiche organolettiche va servito ad una temperatura di 8-10°C

Litri a bottiglia: 0,75

Annata: 2013

Vino proveniente dai vitigni aziendale di uve Barbera coltivati secondo il metodo di agricoltura biologica. è un vino di colore rosso rubino intenso, con profumo vinoso e sentori di frutti di bosco quali amarena e ribes; ha un sapore asciutto, fresco e gradevolmente sapido, ottimo da accompagnare con arrosti e brasati.

Litri a bottiglia: 0,75

Annata: 2013

Prodotto con uva Croatina 90% e uva Rara 10% dei vitigni dell’Azienda.

Ha colore rosso rubino intenso con riflessi granata. Profumo ampio, persistente, con sentori di marasca e lampone; di elevata armonia. Sapore molto asciutto, caldo, gradevolmente tannico con piacevoli note fruttate.

Si accompagna ottimamente con gli arrosti, i bolliti e i piatti di selvaggina. Può essere definito il vino da tutto pasto.

E’ consigliabile servirlo ad una temperatura di 16°-18° C.

Litri a bottiglia: 0,75

Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese è un vino rosso prodotto in Lombardia, nei vigneti di conduzione aziendale, situati nell’Oltrepò Pavese orientale.

Le uve che danno origine a questo vino sono Barbera, Croatina, Ughetta di Canneto e Uva Rara.

L'affinamento avviene in barrique per sei mesi, grande importanza viene data inoltre all’invecchiamento naturale in bottiglia. Le caratteristiche del vino Buttafuoco dell'Oltrepò Pavese

Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Il profumo è piacevole ed equilibrato, prevalgono le note di frutti a bacca rossa.

Al palato si presenta robusto, pieno ed armonico con ritorni di frutta rossa.

Gli abbinamenti consigliati al vino Buttafuoco

Il vino Buttafuoco va servito in calici di media ampiezza alla temperatura di 16°-18°C

Si consigliano gli accostamenti con polenta e funghi porcini, ogni tipo di carne

Litri a bottiglia: 0,75

Vino Moscato “Il Girasole” IGP Provincia di Pavia.

0,75 lt. a bottiglia.

Vino Pinot nero vinificato in bianco “Il Gelsomino” IGP Provincia di Pavia.

0,75 lt. a bottiglia.

Il vino è ottenuto da una pressatura soffice di uve Riesling coltivate secondo il metodo di agricoltura biologica.
Si presenta con colore paglierino, ed un bouquet fruttato con sentori di pesca e di albicocca.
Si accompagna ottimamente con pesce lesso, pesce ai ferri, a minestre ed a carni bianche e va servito ad una temperatura di 8-10°C

Litri a bottiglia: 0,75

Annata: 2013

ZONA DI PRODUZIONE Colline dell'Oltrepò Pavese

VITIGNO Barbera - Croatina - Uva Rara

COLORE Rosso intenso con riflessi violacei

PROFUMO Vinoso, intenso, fruttato

SAPORE Dolce, frizzante, pieno

ACCOSTAMENTI Indicato con pasticceria secca

Litri a bottiglia: 0,75